Con Passione

Soppstuing med kantareller 250 gram kantareller 2 ss Kviteseidsmør 3 dl kremfløte 2 ss blå castello Havsalt og grovmalt pepper etter...

Enkel og kjapp viltgryte 4-6 personer Dette trenger du 800 gram reinsdyr/elgskav Kantareller etter egen gane 3 stk sjalottløk 3...

Dette trenger du. 1 kg oksekjøtt fra lår eller nakke 1 stk kinesisk hvitløk 1 stk løk 2 stk store gulrøtter 6 stk lilla eller vanlige...

Tunfisksalat med selvdyrkede grønnsaker Til 2 personer Spinat eller annen salat etter eget ønske 15 cherry, busk eller piccolotomat ...

Caprese a la Mona Til 4-6 personer 2 store crispi salat Piccolo og tomatmix fra Wiig Gartneri 2 stk fersk Mozzarella fra Idsøe En...

Sunne rundstykker med cottage cheese 20-24 stk Ingredienser 2 store beger mager cottage cheese 8 egg 2 ts salt 2 ss karve 1 ss...

Kyllingfilet i paprikasaus med estragon Til 4 personer Dette trenger du 4 stk kyllingfilet 1 rød paprika 1 løk 1/2 Knesisk hvitløk 1...

Sunn og deilig juice ca 1 l 1 stor rødbete 2 stk søte pærer 1 stk sitron 1/2 ananas Vask frukt og grønnsaker godt. Del dem opp i 4 og...

Bacalao med ferske urter fra eget drivhuset 4-6 personer 1 kg utvannet (benløs) klippfisk 2 bokser Italienske plommetomater 2 stk...

Skalldyrsuppe med krabbetoast til 4 personer 2 stk krakrabbe skall 3 stk skall av sjøkreps 2 stk sjalottløk 1 stk gulrot 1/2 stk purreløk...