top of page

Menyforslag

Her er noen eksempler på hva jeg kan tilby. Menyene kan skreddersys etter eget ønske.

Ta kontakt for en hyggelig samtale og pris.

Tapasmeny
 

Enkel tapas                                                                                             275,- pr. pers.

 

Enkel smakfull meny som passer ypperlig til lunsj eller en lettere middag


Kyllingklubber med fivespice krydder eller Con Passiones currymix
Kjøttboller med urter og parmesan i tomatsaus
Grønnsakscouscous
Potetsalat med soltørkede tomater og vårløk
Tomatsalat med mozzarella, basilikum og olivenolje
Wraps med geitostkrem, røkelaks og lodderogn
Calamares med chilimajones
Focaccia, pesto og aioli

 

 

Medium tapas                                                                                        350,- pr. pers.

 

Spennende meny som passer til alle anledninger


Kyllingklubber med fivespice krydder eller  ConPassiones egen currymix

Kjøttboller med urter og parmesan i tomatsaus
Stekte lammepølser med cannelinibønner, soltørkede tomater og urter
Båtpoteter med Con Passiones egen cayenne mix og mangomajones
Wraps med blåmuggost og serranoskinke
Bruschetta gratinert med parmesan toppet med tomatsalsa
Sitrussalat med granateple
Scampispyd marinert i chili, lime og koriander, toppet med sesamfrø
Calamares
Focaccia, pesto og aioli

 

 

Stor tapas                                                                                              425,- pr. pers.

 

Menyen for deg som ønsker det “lille” ekstra, her er det bare å sette seg til bords og

nyte måltidet.

 

Kyllingklubber med fivespice krydder eller  Con Passiones egen currymix
Lammekjøttboller med cheddar i tomatsaus
Stekte chili og lammepølser med cannelinibønner, soltørkede tomater og urter
Ovnsbakte amandinepoteter med  Con Passiones egen cayenne mix
Wraps med blåmuggost og serranoskinke eller wraps med røkelaks, geitostkrem og lodderogn
Grønnsakscouscous med cumin og koriander
Tomatsalat med mozzarella, basilikum og olivenolje
Osteanretning med nøtter, honning og chutney
Dadler med bacon
Marinert scampispyd i chili, lime og koriander
Calamares med chilimajones
Focaccia, pesto og aioli

 

 

Tapas Gigante                                                                                         549,- pr. pers.

 

Menyen for deg som ønsker det Store ekstra og en eksplosjon av smaker for en hver gane


Kyllingklubber med fivespice krydder eller Con Passiones egen currymix
Lammekjøttboller med cheddar i tomatsaus
Stekte chili og lammepølser med cannelinibønner, soltørkede tomater og urter
Grønnsakscouscous med cumin og koriander
Potetsalat med soltørkede tomater, capers og vårløk
Sitrussalat med granateple
Asparges med serranoskinke
Osteanretning med nøtter, honning og chutney
Dadler med bacon
Wraps med røkelaks, geitostkrem og lodderogn
Bruschetta med krabbe i chili og mangomajones
Marinert scampispyd i chili, lime og koriander
Calamares med chilimajones
Focaccia, pesto og aioli

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Dåp/Konfirmasjon/Bryllup/Fest

 

 

Forretter

 

Kamskjell med gulrotpure, toppet med sprøstekt fenalår.

Fritert scampi med chilimajones

og mangosalsa.

Jordskokksuppe med kamskjell og lodderogn eller urtekrutonger og gressløk.

Carpaccio med ruccola, parmesan og pesto.

 

 

Hovedretter

 

Plukkfisk med røkt kolje,pastinakk,gressløk og fenalår.

Serveres med hjemmelaget knekkebrød og urtesmør.

 

Baccalao med calamataoliven. Serveres med urtebruschetta og hvitløksmør.

 

Honningglasert andebryst med pastinakkpure, asparges og rødvinsaus.

Serveres med plommer kokt i økologisk te.

 

Einerbakt lammelår med urtestappe, rødløkskompott og kremet sjysaus.

 

Dessert

 

Panna cotta med pasjonsfrukt og bringebærcoulie.

Macedonia di frutta med mascarponekrem.

Sitronfromage med Mynte/bringebærcoulie

Ostetallerken med fersk fiken,nøtter og overraskelser

 

Pris. 450 - 565 kr pr.pers.

 

Ps. Enkelte retter krever at det er kjøkken tilgjengelig!

 

 

 

 

Kaker, desserter, snop og chutney
 

Eplekake med pekannøtter og lønnesirup 450,-

Saftig banankake med kokosmelk, mørk sjokolade og kakaokrem 450,-

Gulrotkake med syltet ingefær og appelsin 550,-

Muffins for alle anledninger. Fra 35-55,- pr. Stk.

Panna cotta med pasjonsfrukt eller hvit sjokolade og bringebærcoulie 55,- pr. stk.

Kesamdessert med skogsbær og crumble 45,- pr. stk

Ovnsbakt fikendessert med dadler og vaniljekesam  55,- pr. stk.

Konfekt. Ta kontakt for pris.

Plomme, pære og eple chutney. 185,- glasset.

 

Ønsker du andre kaker, ta kontakt.

 

 

 

 

 

 

 

Julebord

 

Ribbe, pinnekjøtt, lutefisk, lammelår,

surkål, rødkål, rødbeter og rørte tyttebær,

eller rett og slett  mat etter sjel og eget ønske.

 

Jeg kan også tilby et ganske så anderledes julebord bestående av sild, kjøtt, fylte lefser,

fikendessert, gammeldags vørterbrød eller bare en spennende opplevelse.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

bottom of page