Search
Caprese a la Mona
- jptaar
- Jun 9, 2015
- 1 min read
Caprese a la Mona Til 4-6 personer
2 store crispi salat Piccolo og tomatmix fra Wiig Gartneri 2 stk fersk Mozzarella fra Idsøe En liten neve fersk, finkuttet basilikum fra Wiig Gartneri God balsamico eddik og olivenolje etter smak Havsalt og pepper etter smak
Vask og ha salaten over i en salatslynge. Dander salaten over på et fat. Drypp over eddik, olje, salt og pepper. Skjær opp tynne skiver av mozzarella og ha dem over salaten. Skjær tomater i skiver og fordel dem jevnt utover. Strø over basilikum og fersk pepper. Avslutt med god olivenolje og crema di balsamico som fåes kjøpt på Helgø.
Passer perfekt til en deilig Florentiner steak, lam, kylling eller bare for seg selv.
コメント