Tunfisksalat med selvdyrkede grønnsaker

Tunfisksalat med selvdyrkede grønnsaker Til 2 personer

Spinat eller annen salat etter eget ønske 15 cherry, busk eller piccolotomat 1/2 agurk En neve sukkererter 1/2 rødløk 1 stk nepe 1/2 chili Alfa Alfa spirer 1/2 sitron 4 små bokser italiensk tunfisk i olje fra IMS eller 2 store av annen god kvalitet 1 ss mager kesam 2 ss majones God olivenolje etter ønsket mengde pepper etter smak

Fremgangsmåte Vask og kutt opp grønnsakene og fordel alt unntagen løk og chili på et stort fat. Ha tunfisken i en bolle sammen med chili, løk, majones, kesam, en skvis sitron og pepper. Bland godt og fordel tunfiskmiksen jevnt over salaten. Strø over alfaspirer. Drypp over olivenolje og pynt med sitronbåter. Serveres som den er eller sammen med godt brød.