Rødkål med karve

1/2 stort rødkål 3 ss karve 6 ss eplecidereddik fra Helios 2 dl vann 4 ss smør 4-5 ss Sukrin gold Salt og pepper etter smak Fremgangsmåte Kutt opp rødkålen i tynne strimler. Smelt smør i en stor stekepanne eller gryte. Ha over rødkålen og la den steke på medium varme til den begynner å falle sammen. Rør jevnlig så kålen ikke svir seg i bunn. Tilsett karve og eddik. La eddiken fordampe i et par min før du tilsetter sukrin. Rør godt slik at sukrinen får karamelisere seg. Tilsett vann og la det koke under stadig omrøring. Smak til med salt og pepper. Rødkålen er ferdig når det meste av vannet har fordampet og den er Al Dente.

Smaker fantastisk sammen med and, hvit fisk, i salater, til kylling, til osten eller på leverpostei. Det er bare fantasien som stopper deg :-) Oppbevares kaldt på sterile glass.