Search
Tempelsalat med reker
- jptaar
- Jan 28, 2016
- 1 min read
Tempelsalat med reker
2-4 personer
Dette trenger du
Reker
4 hardkokte egg
2 stk hjertesalat
1 pose ruccola
1 stk avocado
Norske bønnespirer
1 stk grønn paprika
1/2 agurk
Stangselleri
Grovkuttet koriandere
Sitron
Majones
God olivenolje, gjerne Monini
Ferskmalt pepper
Vask alle grønnsaken. Kutt opp salaten og tromle den i en salat slynge hvis du har.
Kutt opp resten av grønnsakene og sil laken av rekene.
Dander salaten på et stort fat, skvis over sitron og hell over olivenolje. Dryss over koriander og ferskmalt pepper.
Serveres med valgfri majones. Jeg foretrekker Hellman's eller Salatmesteren sin.
Comments