Tapaswraps med røkelaks og geitostkrem

Tapaswraps med røkelaks og geitostkrem

Holder til 12 personer

6 stk fine eller grove wraps

1 beger snøfrisk ost

2 pk røkelaks fra Sotra Seafood

1 gls lodderogn

1 liten neve vårløk

Kløver eller alfalfa spirer

Grovmalt pepper

Fremgangsmåte

Vask og grovkutt vårløken og ha dem i en blender sammen med litt pepper og 1 beger snøfrisk.

Kjør dette til det blir en kremet konsistens. Fordel wrapsene utover og ha på 1 ss med geitostkrem på hver og smør det godt utover slik at det dekker hele wrapsen. Legg 2 røkelkls skiver på hver wraps og 1 ts med lodderogn. Strø over ønsket mengde spirer, rull wrapsene sammen og del dem på skrå i 7 biter .

Legg dem på et fint fat og strø over finkuttet vårløk og spirer.

Smaker himmelsk sammen med godt julebrygg.